Rollos de frutas caseros: prueba el arcoíris

¿Estás buscando un aperitivo saludable? ¿Te encantan los rollitos de fruta pero sabes que contienen demasiada azúcar? Para tu buena suerte, hacer estos rollitos en casa es superfácil, con una cantidad mínima de azúcar y la fruta que más te guste. ¡Te sentirás mucho mejor sabiendo que le has dado a tu dulce paladar un aperitivo natural!

Vas a necesitar:

Rollitos arcoíris

  • 180 g de arándanos 
  • 180 g de mango
  • 180 g de frambuesas
  • 180 g de fresas
  • 180 g de kiwi
  • 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de jugo de limón por fruta

Rollitos de zarzamora y manzana

  • 250 g de manzanas
  • 100 g de zarzamoras
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Rollitos de ciruela

  • 300 g de ciruelas
  • ½ vaina de vainilla
  • 1 cucharadita de semillas de chía 
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón

Se hace así:

1. Para la versión arcoíris, tritura cada tipo de fruta por separado con una cucharadita de azúcar y una de jugo de limón. Después vierte todo en un tazón. Cubre una bandeja con papel para hornear y unta cada uno de los purés en forma de franjas delgadas y horizontales. Las franjas deben quedar juntas, como se muestra en el vídeo. Hornéalas sin cerrar el horno por completo al menos 3 horas a 70 ºC  o hasta que estén completamente secas y no se peguen. 

2. Retira el papel para hornear con la fruta deshidratada de la bandeja y corta tiras verticales del mismo tamaño. 

3. Enrolla las tiras de fruta junto con el papel, ya lo removerás cuando desenrolles tu golosina. 

4. ¡Repite el proceso con las otras versiones y después decide cuál te gusta más!

¿A que fue divertido? ¿Quién hubiera pensado que hacer tus propios rollitos sería tan fácil y, sobre todo, saludable? Gracias a estas deliciosas recetas, pasará un buen tiempo antes de que compres estos dulces en una tienda.

Y no te pierdas la receta de los cubitos de fruta tropical del vídeo extra.

Comentarios

Más de Nolocreo